Pudim de prestígio

INGREDIENTES

Creme branco:

• 1 lata de leite condensado
• 1 lata de creme de leite
• 1 xícara de leite
• 2 colheres de (sopa) de amido de milho
• 100 g de coco ralado

Creme de chocolate:

• 1 lata de leite condensado
• 1 lata de creme de leite
• 1 xícara de leite
• 2 colheres de (sopa) de amido de milho
• 1 colher (sopa) de chocolate em pó
• 150 g de chocolate ao leite picado

Para decorar:

• chocolate ao leite picado
• coco ralado

MODO DE PREPARO

Creme branco:

1. No liquidificador bata o leite condensado, o creme de leite, o leite, o amido de milho
2. Coloque em uma panela e misture o coco ralado, leve ao fogo brando, mexendo até engrossar

Creme de chocolate:

1. No liquidificador bata o leite condensado, o creme de leite, o leite, o amido de milho e o chocolate em pó
2. Coloque em uma panela leve ao fogo brando, mexendo até engrossar
3. Desligue o fogo e acrescente o chocolate ao leite picado
4. Mexa até derreter

Montagem:

1. Em uma forma media pra pudim untada com margarina, coloque o creme branco e por cima o creme de chocolate
2. Leve a geladeira até firmar
3. Desenforme e sirva.