Almôndega

INGREDIENTES

• 1/2 kg de carne moída
• 1 ovo
• 1 pão francês umedecido
• 1 cebola picada
• 2 dentes de alho amassados
• 1 pacote de sopa de cebola
• Hortelã e pimenta a gosto
• 2 colheres de sopa de vinagre
• Sal se necessário
• Queijo parmesão ralado a gosto
• Óleo para fritar

MODO DE PREPARO

1. Colocar os ingredientes em uma tigela
2. Amassar com as mãos para dar liga
3. Formar bolinhas e fritar em óleo quente
4. Retirar as almôndegas e envolver em molho de tomate
5. Fazer um molho prático com óleo, cebola, alho, tomate maduro, 1 tablete de caldo de carne, 2 xícaras de chá de molho pronto
6. Deixar apurar um pouco,desligar e colocar queijo ralado a gosto.