Filé de frango a rolê com cenoura, bacon e pimentão amarelo

Ingredientes

1 kg de filé de peito de frango
2 colheres de sopa de azeite
1 colher de sobremesa de puro alho
1 colher de sobremesa de tempero completo
1 colher de sopa de molho shoyu (ou temperos a gosto do cliente)
Tiras de cenoura (igual batata para fritura, uma para cada filé)
Tiras de bacon (idem acima)
Tiras de pimentão amarelo (idem idem acima)

Modo de Preparo
Tempere os filés com os ingredientes acima, enrole - os em cada tira de cenoura, bacon e pimentão, e prenda com palito de dente
Assar no forno em forma refratária forrada e coberta com papel alumínio
Asse por 30 minutos, depois tire o alumínio e doure o necessário
Na churrasqueira coloque em espeto fino, retirando o palito de dente, o tempo necessário até que doure